Клубный автосервис в Санкт-Петербурге | +7(921)946-38-56 | Диагностика и ремонт клубных машин
Перейти к публикации

ЕленаЯ

Пользователь
  • Публикации

    0
  • Зарегистрирован

  • Посещение

О ЕленаЯ

  • Звание
    Пробегал мим1о7
  • День рождения 01.01.1984

Контакты

  • Сайт
    http://

Информация

  • Имя
    Елена
  • Пол
    Женщина
  • Регион
    RU - Москва (77,97,99,177,197,199)
  • Авто
    Peugeot 107 3дв Оранжевый
  1. Масленица

    У меня есть рецепт оригинальных блинов с зеленью) Необычно-нарядные и очень полезные! Яркий цвет свежей зелени этим блинам отдал шпинат - овощные листья салата, которые славятся своими мега полезными и питательными свойствами. Блины с зеленью станут хитом на фуршетном или праздничном столе - это гарантировано и уже неоднократно проверено. Кстати, вместо красной икры удобен и вполне "бюджетный" вариант подачи: внутрь каждой "сигары" можно завернуть любую начинку на ваш вкус - сыр, фарш или же грибы. Мука пшеничная высшего сорта 1 стакан Блюда из муки Разрыхлитель теста 1 ст.л Молоко 1 стакан Сливки 23% 100 мл Яйцо куриное 3 шт Масло сливочное 125 граммов Оливковое масло 2 ст.л Шпинат 125 граммов Сахар 1 ст.л Соль по вкусу Икра красная для подачи Кресс-салат для декора 1 Муку просеять вместе с разрыхлителем. 2 Замороженный шпинат до мягкости припустить в 100 граммах сливочного масла. Долго жарить не следует, лишь до тёплого состояния. 3 Яйца взбить с молоком и сливками в пышную пену, добавить соль и сахар и снова взбить до растворения кристаллов. 4 В молочно-яичную смесь добавить шпинат и взбивать, пока зелень равномерно не разойдется. 5 Порциями - указанное количество обычно уходит за три раза - добавлять муку и продолжать взбивать до состояния гладкого блинного теста. 6 Влить оливковое масло и дать тесту кратковременный "отдых", после чего перемешать вилкой, как бы поднимая тесто со дна. 7 По горячей блинной сковороде перед жаркой пройтись небольшим количеством оливкового масла. 8 Жарить блины с двух сторон, калибруя порцию под диаметр вашей сковороды. 9 Края каждого готового блина смазать сливочным маслом, после чего блины с зеленью скрутить трубочкой, украсить кресс-салатом и подавать с красной икрой.
Яндекс.Метрика
×